Giardiniera



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Un tempo era utilizzato come metodo di conservazione per parte della verdura prodotta nei mesi estivi, allo scopo di consumarle durante l’inverno: la filosofia del “non si spreca nulla”. Oggi, con la stessa filosofia, vi proponiamo questo sfizioso antipasto piemontese con ortaggi a km 0, composto da sette verdure in agrodolce.

Qtà

 

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Peso:  320 g.

Ingredienti: verdura 65% (in proporzioni variabili: cipolle, carote, zucchine, fagiolini, cavolfiori, peperoni, sedano), zucchero, olio extra vergine di oliva, sale.

Allergeni: presenza di sedano

Additivi: presenza di solfiti

Valori nutrizionali per 100 gr.: Energia kJ 586, kcal 141 ; Grassi g. 7,9 di cui acidi grassi saturi 1,1 g; Carboidrati g. 13 di cui zuccheri g. 13; Fibre g. 2,9; Proteine g. 2,9 ; Sale 2,0 g

Modo d’impiego: ottimo se servito come antipasto.

Modo di conservazione: dopo l’apertura conservare in frigorifero e consumare entro alcuni giorni.

Ragione sociale produttore: MADDALENA di Patrizia Onesti

MAD026
2021-07-07

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Giardiniera

Un tempo era utilizzato come metodo di conservazione per parte della verdura prodotta nei mesi estivi, allo scopo di consumarle durante l’inverno: la filosofia del “non si spreca nulla”. Oggi, con la stessa filosofia, vi proponiamo questo sfizioso antipasto piemontese con ortaggi a km 0, composto da sette verdure in agrodolce.

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