Risotto Cacio & pepe



4,50 €
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Miscela di riso con pezzi di vegetali disidratati. Una volta cucinato: uniforme, perlaceo, sgranato e determinato dal sapore caratteristico di formaggio pecorino e pepe. Essendo un preparato per risotto si presenta asciutto, non brodoso. Senza note estranee. 

Qtà

 

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Peso: 250 gr 

Ingredienti: Riso Carnaroli 92%, Formaggio Pecorino* 3,7% (Latte di pecora, Sale, Caglio), Pepe Nero* 0,3%, Brodo Vegetale* (Sale, Fecola e Maltodestrine di Patate, Estratto di Lievito, Estratti di Carota e Cipolla, Olio di Girasole, Estratti di Basilico, Prezzemolo e Rosmarino), Cipolla*, Sale. (*Prodotti disidratati). 

Allergeni:  presenza di LATTE e prodotti derivati

Additivi: assenti

Valori nutrizionali per 100 gr.: Energia kJ 1511, kcal 356; Grassi g. 2,3 di cui acidi grassi saturi g. 0,8; Carboidrati g. 75 di cui zuccheri < 0,7 g; Fibre g. 1,2; Proteine g. 8,3; Sale g. 1,9

Modo d’impiego: in una padella larga con un filo di olio già caldo, versare il “Preparato per Risotto” e far rosolare per 1 minuto a fuoco moderato. Sempre mescolando, versare mezzo bicchiere di acqua (o vino bianco) e fare evaporare. Versare poco alla volta 700 ml di acqua calda e fare asciugare completamente (15 minuti). Regolare di sale a piacere. Aggiungere una noce di burro, far mantecare 1 minuto. 

Modo di conservazione: Conservare in luogo fresco e asciutto

Ragione sociale produttore: Risi&Co. S.r.l.

AIR017
2021-07-07

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Risotto Cacio & pepe

Miscela di riso con pezzi di vegetali disidratati. Una volta cucinato: uniforme, perlaceo, sgranato e determinato dal sapore caratteristico di formaggio pecorino e pepe. Essendo un preparato per risotto si presenta asciutto, non brodoso. Senza note estranee. 

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