Risotto Peperone corno di bue di Carmagnola & zenzero



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Miscela di riso con pezzi di vegetali disidratati. Una volta cucinato: uniforme, perlaceo, sgranato e determinato dal sapore caratteristico dei peperoni e dello zenzero. Essendo un preparato per risotto si presenta asciutto, non brodoso. Senza note estranee. 

Qtà

 

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Peso: 250 gr 

Ingredienti: Riso Carnaroli (91%), Peperoni Corno di Bue (Presidio Slow Food) 2,4%, *Brodo Vegetale (Sale, Farina di Patate, Estratto di Lievito, Estratti di Carota e Cipolla, Olio di Girasole, Estratti di Basilico, Prezzemolo e Rosmarino), * *Cipolla, Zenzero, *Aglio. (*Prodotti disidratati). 

Allergeni:  non sono presenti allergeni

Additivi: assenti

Valori nutrizionali per 100 gr.: Energia kJ 1484, kcal 350; Grassi g. 1,2 di cui acidi grassi saturi <0,1 g; Carboidrati g. 77 di cui zuccheri 0,8 g; Fibre g. 1,5; Proteine g. 7; Sale g. 1,9

Modo d’impiego: in una padella larga con un filo di olio già caldo, versare il “Preparato per Risotto” e far rosolare per 1 minuto a fuoco moderato. Sempre mescolando, versare mezzo bicchiere di acqua (o vino Bianco) e fare evaporare. Versare poco alla volta 700 ml di acqua calda e fare asciugare completamente (15 min). Regolare di sale a piacere. Aggiungere una noce di burro, far mantecare 1 minuto. 

Modo di conservazione: Conservare in luogo fresco e asciutto

Ragione sociale produttore: Risi&Co. S.r.l.

AIR018
2021-07-07

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Risotto Peperone corno di bue di Carmagnola & zenzero

Miscela di riso con pezzi di vegetali disidratati. Una volta cucinato: uniforme, perlaceo, sgranato e determinato dal sapore caratteristico dei peperoni e dello zenzero. Essendo un preparato per risotto si presenta asciutto, non brodoso. Senza note estranee. 

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