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Tomin del Barba

A seconda della stagionatura possono variare dal dolce al più saporito, solitamente di media stagionatura. Pasta medio morbida. Si può gustare al naturale o con delle salsine tipo Cugnà o altre mostarde dolci. Lo abbiniamo ad un Grignolino, ad un Barbera di media struttura oppure perché no anche ad un Ruché.

10,00 € Prezzo

Nduja di Spilinga in vasetto coccarda

La ‘Nduja di Spilinga viene presentata all’interno del pratico vasetto di vetro da 180 gr, dentro al quale alla classica ‘Nduja viene aggiunto olio extravergine di oliva e olio di semi di girasole per far si che il prodotto abbia una maggiore durata e quindi una scadenza a due anni dal confezionamento.

4,50 € Prezzo

NEBBIA Carnaroli Affumicato

Abbiamo preso il nostro miglior riso Carnaroli e lo abbiamo affumicato con legno di ciliegio per  14 ore, dando origine un prodotto con morbide note legnose, intense  all’olfatto piacevolmente delicate al palato.

5,50 € Prezzo

Lardo di Colonnata IGP

Il “Lardo di Colonnata” è prodotto con lardo di maiali pesanti italiani le cui carni servono anche per il Prosciutto di Parma Dop.  Alto più di 5 cm, squadrato e rifilato, viene messo nelle conche di marmo di Colonnata, ricoperto sale marino, pepe nero, spezie varie, aglio italiano e rosmarino nostrale per una stagionatura di 6 mesi. Al taglio, sprigiona aromi speziati e dolci; ha tessuto morbido e compatto, dolcezza profonda, riflessi erbacei.

12,00 € Prezzo

Risotto alla Carbonara con riso affumicato

Miscela di riso con pezzi di vegetali disidratati. Una volta cucinato: uniforme, perlaceo, sgranato e determinato dal sapore caratteristico di un risotto alla carbonara. Essendo un preparato per risotto si presenta asciutto, non brodoso. 

5,50 € Prezzo

Dama OROVERDE Olio E.V.O."100% Italiano - Estratto a Freddo"

La qualità del nostro olio è garantita da strettissimi controlli effettuati durante le fasi del processo produttivo e da controlli sulle caratteristiche organolettiche dell'olio fatte prima dell’imbottigliamento. Certifichiamo tutti i nostri prodotti con l’origine 100% Italiana. L’Olio Extra Vergine di Oliva “Oroverde” è ottenuto dall’estrazione mediante Sistema Continuo centrifugo a 2 fasi e mezzo e l’estrazione a freddo viene effettuata tramite il controllo elettronico della temperatura. La filtrazione avviene a mezzo sacchi filtranti. È una composizione ricavata tra olive tipiche Liguri e Toscane ed olive 100% Italiane.

70,50 € Prezzo

Vaso Patè di olive Taggiasche

Il patè di olive è ottenuto miscelando olive ed olio di oliva. La consistenza è pastosa. il colore è testa di moro, ed è caratterizzato da un odore aromatico e un sapore tipicamente salato.

5,20 € Prezzo