Più venduti

Ci sono 106 prodotti.

Visualizzati 13-24 su 106 articoli

Ragù di cinghiale

Ragù di cinghiale in vasetto da 210g, insaporito con vino rosso, pomodoro, sedano, carote e cipolla. 

5,70 € Prezzo

Antipasto misto piemontese

Solo ortaggi a km 0 e ingredienti 100% italiani dell’intramontabile antipasto della tradizione. Nata in origine dalle famiglie contadine piemontesi, questa ricetta è apprezzata ancora oggi grazie al sapore della verdura fresca che si abbina in modo eccezionale alla salsa agrodolce di pomodoro.

9,00 € Prezzo

Riso NEBBIA Carnaroli Affumicato - TUBO

Abbiamo preso il nostro miglior riso Carnaroli e lo abbiamo affumicato con legno di ciliegio per  14 ore, dando origine un prodotto con morbide note legnose, intense  all’olfatto piacevolmente delicate al palato.

6,50 € Prezzo

Guanciale di Colonnata

Il "Guanciale di Colonnata " è fatto sezionando la parte con venature magre e grasso pregiato del guanciale di un maiale pesante italiano adatto per i prosciutti Dop di Parma e San Daniele. I pezzi rettangolari vengono messi in conche di marmo di Colonnata e ricoperti con sale marino naturale grosso, pepe nero e/o bianco, spezie miste, aglio italiano, rosmarino nostrale. Dopo due mesi di stagionatura, si pulisce il guanciale togliendo sale e spezie, quindi si ricopre di pepe nero e si stagiona ancora per circa tre mesi, alternando esposizione al vento e alla luce delle Alpi Apuane a periodi di riposo in cantina. Ha sapore deciso, aroma speziato e erbaceo.

10,00 € Prezzo

Pacco Fusilloni di Grano Duro

La Pasta di Grano Duro è una pasta Artigianale, prodotta con la nostra farina di Grano Duro, macinata a pietra. La lavorazione avviene secondo il metodo tradizionale, viene trafilata al bronzo e sottoposta ad una lenta essiccazione. 

4,70 € Prezzo

Gran Boccone al Tartufo

Il nostro Salame al Tartufo viene prodotto con parti scelte di spalla di suino 100% italiano proveniente da allevamenti selezionalti. Limpasto viene insaporito con tartufo nero estivo e vin brulè precedentemente marinato con Aglio di Caraglio (Presidio Slow Food).

7,50 € Prezzo

Bocconcino al Barolo

Classico salame del nord Italia, viene prodotto con parti scelte di spalla, mondate del grasso in eccesso e tendini, e pancetta di suino. All’impasto viene aggiunto il vin brulè precedentemente marinato con aglio di Caraglio (Presidio Slow Food).

5,20 € Prezzo

Bagna cauda senza aglio

Una versione più delicata rispetto alla classica, dove è stato utilizzato il finocchio al posto dell’aglio.

8,50 € Prezzo

Lonzino Stagionato

Prodotto di alta salumeria preparato utilizzando la lonza del suino. La salatura a secco, con spezie e piante aromatiche secondo una nostra ricetta, e la lenta stagionatura permettono di ottenere un prodotto piacevole al palato, con sottili note di profumo. 

12,50 € Prezzo

Toma del Barba

Alla degustazione è morbido e dolce, è un formaggio che si adatta bene a tutti i palati. Può essere degustata da sola o accompagnate con cugnà, miele dacacia, gelatine di vino, marmellata di fichi, ecc. Si consiglia di accompagnare con vini strutturati tipo Barbera Superiore o altri vini affinati in Legno.

10,50 € Prezzo

Carciofi in olio extra vergine di oliva

I carciofi sott’olio fatti in casa sono una delle conserve più tipiche della cucina mediterranea e i loro usi sono innumerevoli. I nostri carciofi appartengono alla varietà piemontese comunemente chiamata del sorì, e conosciuta per la mancanza di spine e il sapore delicato.

8,50 € Prezzo

Pasta all'uovo - Tagliatelle

Una pasta di Semola di grano duro italiano e uova intere, trafilata lentamente al bronzo. Ottime condite con la salsa di noci oppure con un sugo a base di pesce.

6,00 € Prezzo