Croccantino



7,00 €
Tasse incluse

Il croccantino è lo il fiore all’occhiello della tradizione dolciaria La Provenzale.

L'impasto interno, realizzato con nocciole e mandorle tritate, caramellate con zucchero e miele, è steso a mano con un matterello. Originariamente la copertura era realizzata con il naspro, glassa di cacao e zucchero, poi sostituito da uno strato finissimo di cioccolato fondente.

Qtà

 

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Peso: 150 gr

Ingredienti: ingredienti interni: zucchero, Mandorle, Nocciole, miele, emulsionante (lecitina di soia), aromi naturali. Copertura di cioccolato: zucchero, cacao in pasta, burro di cacao, emulsionante lecitina di soia, aromi naturali, Cacao 53% 

Allergeni: Frutta a guscio, lecitina di soia

Additivi: nessuno

Valori nutrizionali per 100 gr.: Energia kJ 2242 kcal 535,5 ; Grassi g. 31,1 di cui acidi grassi saturi g. 7,8; Carboidrati g. 53,3 di cui zuccheri g. 52,5; Fibre g. 5,6;  Sale 50 mg

Modo di conservazione: conservare in luogo fresco e asciutto

Modo d’uso: Per esaltarne ed apprezzarne appieno il gusto, si consiglia di abbinarli ai vini dolci, ideali i passiti, le grappe e i rhum invecchiati. 

PRO001
2021-10-11

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Croccantino

Il croccantino è lo il fiore all’occhiello della tradizione dolciaria La Provenzale.

L'impasto interno, realizzato con nocciole e mandorle tritate, caramellate con zucchero e miele, è steso a mano con un matterello. Originariamente la copertura era realizzata con il naspro, glassa di cacao e zucchero, poi sostituito da uno strato finissimo di cioccolato fondente.

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