Elenco dei prodotti per la marca LA PROVENZALE

La Provenzale

Croccantino per passione dal 1988

Nell'incantevole cornice medioevale di San Marco dei Cavoti, borgo fondato nel 1300 da coloni originari della Provenza, la famiglia Fiorelli dal 1988 seleziona accuratamente le migliori materie prime per creare prodotti dolciari di assoluta qualità e raffinata gradevolezza a marchio La Provenzale, rispettando antiche ricette e metodi di lavorazione artigianale.

Massima cura è riposta nella selezione delle materie prime. L'impasto interno delle nostre creazioni è steso a mano con un matterello, come da tradizione ultracentenaria. Nella lavorazione è escluso l'utilizzo di qualunque conservante. Sebbene le ricette siano antiche e tipicamente locali, i nostri prodotti sono frutto non solo di esperienza e tradizione, ma anche di gusto personale. Al fine di garantire al cliente la massima freschezza di tutte le nostre referenze, i lotti produttivi sono di piccola entità e si utilizzano per il trasporto unicamente corrieri espresso. Esclusività della clientela I nostri prodotti sono reperibili unicamente in negozi specializzati, enoteche, ristoranti, hotel 4/5 stelle e business class di diverse compagnie aeree internazionali.

Croccantino

Il croccantino è lo il fiore all’occhiello della tradizione dolciaria La Provenzale.

L'impasto interno, realizzato con nocciole e mandorle tritate, caramellate con zucchero e miele, è steso a mano con un matterello. Originariamente la copertura era realizzata con il naspro, glassa di cacao e zucchero, poi sostituito da uno strato finissimo di cioccolato fondente.

7,00 € Prezzo

Delicatezze Arancia

Tenera pasta di nocciola, gustose mandorle, un tocco di cioccolato bianco e arancia, il tutto sigillato da uno strato finissimo di cioccolato fondente. Un viaggio tra i profumi del sud Italia, tra essenze di agrumi che fanno sognare.

10,20 € Prezzo

Delicatezze Gianduia

Tenera pasta di nocciola, gustose mandorle, un tocco di cioccolato bianco e cioccolato al Gianduia, il tutto sigillato da uno strato finissimo di cioccolato fondente.

10,20 € Prezzo

Delicatezze Lime e Zenzero

Tenera pasta di nocciola, gustose mandorle, un tocco di cioccolato bianco accompagnato dal sapore inconfondibile dello zenzero e dal tocco esotico del lime. Il tutto sigillato da uno strato di finissimo cioccolato fondente.

11,50 € Prezzo

Delicatezze Pera

Tenera pasta di nocciola, gustose mandorle, un tocco di cioccolato bianco e pera, il tutto sigillato da uno strato finissimo di cioccolato fondente.

10,20 € Prezzo

Incantesimi

Una tenera pasta di nocciola, arricchita con gustose mandorle ed erbe aromatiche, il tutto ricoperto da uno strato finissimo di cioccolato fondente.

I delicati aromi utilizzati sono tutti naturali e regalano un retrogusto amabile e persistente; il perfetto equilibrio raggiunto tra i sapori è in grado di stupire ed accontentare anche i più affezionati consumatori del cioccolato tradizionale.

7,30 € Prezzo

Sacchetto misto

Sacchetto contenente le varie tipologie di prodotti della Provenzale.

10,50 € Prezzo

Sfizio

Lo Sfizio, irresistibile peccato di gola da assaporare in un solo morso. Un frammento di croccantino al quale è stato aggiunto un pizzico di caffè.

7,50 € Prezzo