Elenco dei prodotti per la marca VALLE OSTILIA

Valle Ostilia

Tradizione contadina tramandata di generazione in generazione.

Le Famiglie Aresi e Roggerone, olivicoltori da generazioni, nel 1994 hanno unito i loro uliveti, la loro passione ed esperienza creando Valle Ostilia che ha come proposito offrire prodotti che esaltino al meglio la raffinatezza e la tipicità della tradizione ligure. Per ottenere tutto questo occorre dedizione, pazienza e soprattutto amore per le cose semplici.

La qualità e la genuinità sono le caratteristiche fondamentali dell’ olio extravergine di oliva Taggiasca e delle conserve sott’ olio che vengono confezionati esclusivamente con olive ed ortaggi provenienti dai nostri terreni. Gli uliveti che compongono la nostra azienda hanno altitudini ed esposizioni solari differenti tra loro, questo crea microclimi particolari che permettono di ottenere extravergini unici ma complementari regalando al nostro olio un carattere intenso e vivace.

Battuto di olive taggiasche

La polpa delle nostre olive taggiasche in salamoia viene macinata molto grossolanamente e si arricchisce con l’ aggiunta di olio extravergine di oliva taggiasca. Il risultato ottenuto è un battuto di olive che esalta il profumo e la delicatezza del frutto e la dolcezza dell’olio.

8,00 € Prezzo

Olio extra vergine di oliva Taggiasca

Ottenuto dalla lavorazione a freddo delle olive Taggiasche raccolte nei nostri oliveti e macinate entro 24 ore, è un componente essenziale della cucina più raffinata poiché il suo aroma gentile non copre i sapori ma li esalta. 

15,50 € Prezzo

Olio extra vergine di oliva Taggiasca

Ottenuto dalla lavorazione a freddo delle olive Taggiasche raccolte nei nostri oliveti e macinate entro 24 ore, è un componente essenziale della cucina più raffinata poiché il suo aroma gentile non copre i sapori ma li esalta. 

21,50 € Prezzo

Polpa di olive taggiasche

La polpa di olive si ottiene dalle nostre olive taggiasche in salamoia; i frutti vengono separati dal nocciolo e la polpa viene macinata, l’aggiunta finale di olio extravergine di oliva taggiasca la rende morbida e cremosa.

6,00 € Prezzo