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Cucciolo Toscano - Pecorino Castagnolo

Formaggio dalla pasta bianca con poche occhiature dalla consistenza friabile dal sapore dolce e persistente dovuto all’affinatura nelle foglie di castagno. È un prodotto affinato in barrique di rovere che gli conferiscono sapore e profumo unici.

12,50 € Prezzo

Cucciolo Toscano - Pecorino in Camicia

Formaggio dalla pasta bianca con poche occhiature dalla consistenza friabile dal sapore dolce e persistente dovuto all’affinatura nel pepe nero. È un prodotto affinato in barrique di rovere che gli conferiscono sapore e profumo unici.

12,50 € Prezzo

Piemontesino

Formaggio a latte crudo Alta Qualità appena munto della nostra azienda, arricchito con  caglio ovino, gusto intenso e profumato ma non forte, si può servire con frutta secca, marmellate e miele o accompagnato a insalate. Lavorato a mano dalla  pasta compatta, stagionatura minima 4 mesi.  

6,50 € Prezzo

Bianchina

Formaggetta con latte pastorizzato: latte vaccino 60% e capra 40%

9,00 € Prezzo

Rosetta alle erbe

Formaggio realizzato con latte crudo Alta Qualità della nostra azienda. Leggermente gessato dal sapore dolce con aggiunta di erbe aromatiche di Provenza ( timo, basilico, rosmarino, salvia e maggiorana)

9,50 € Prezzo

Rosetta noci

Formaggio prodotto con latte crudo Alta Qualità della nostra azienda, leggermente gessato dal sapore dolce con aggiunta di noci a pezzi per un sapore ancora più sublime.

9,50 € Prezzo

Rosetta peperoncino

Formaggio realizzato con latte crudo Alta Qualità della nostra azienda,  leggermente gessato con aggiunta di peperoncino. 

9,50 € Prezzo

Rosetta aglio

Formaggio realizzato con latte crudo Alta Qualità  della nostra azienda. Leggermente gessato dal sapore dolce con aggiunta di aglio biologico di Caraglio, tritato nell'impasto per rendere ancora più gustoso il suo sapore.

9,50 € Prezzo

Rosetta

Formaggio realizzato con latte crudo Alta Qualità della nostra azienda. Leggermente gessato dal sapore dolce, ottimo gustato con miele o marmellate.

8,50 € Prezzo

Margherot

Caciotta dolce  realizzata con latte crudo Alta Qualità della nostra azienda, ha crosta gialla color paglierino, pasta dolce, stagionatura minima di 40 giorni, molto apprezzato dai bambini.

8,50 € Prezzo

Nostrale fior di malga

Formaggio a latte crudo Alta Qualità della nostra azienda, impastato a mano, pasta compatta gusto delicato. Vincitore della Medaglia d'argento del concorso formaggi stagionati 2017 Onaf. Ottimo accompagnato con miele o marmellate.

6,50 € Prezzo