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Peperoni in olio extra vergine di oliva

Un prodotto perfetto per portare in tavola i sapori degli ortaggi estivi tutto l’anno. Da gustare come aperitivo, antipasto o contorno fresco, i peperoni sott’olio si abbinano perfettamente con ingredienti come acciughe, tonno o capperi. 

9,00 € Prezzo

Peperoncino in olio extra vergine di oliva

Preparata tipicamente nei mesi estivi, questa conserva casalinga è una tra le più versatili in cucina: ottima per dare sapore e piccantezza a primi piatti, antipasti e bruschette.

5,50 € Prezzo

Melanzane in olio extra vergine di oliva

Le melanzane, dopo essere state raccolte, vengono subito lavorate manualmente nel nostro laboratorio. Abbiamo deciso di non utilizzare conservanti: come la nonna insegnava, l’olio e il sale aiutano a mantenere freschi i prodotti.

6,00 € Prezzo

Zucchine in olio extra vergine di oliva

Le zucchine sott’olio, con il loro colore inconfondibile e sapore appetitoso possono essere servite come aperitivo, antipasto o contorno. Il prodotto è lavorato a mano nei nostri laboratori e non contiene conservanti. 

6,00 € Prezzo

Composta di albicocche

Una composta prodotta utilizzando esclusivamente albicocche a km 0 provenienti dai nostri orti in Piemonte. 

8,50 € Prezzo

Bocconcino al Barolo

Classico salame del nord Italia, viene prodotto con parti scelte di spalla, mondate del grasso in eccesso e tendini, e pancetta di suino. All’impasto viene aggiunto il vin brulè precedentemente marinato con aglio di Caraglio (Presidio Slow Food).

5,20 € Prezzo

Salsiccia stagionata al Barolo DOCG

Carne magra di suino italiano con aggiunta di pancetta. Dal sapore dolce e delicatamente speziato, questa salsiccia viene ricavata da unattenta lavorazione di carni magre, mondate e macinate con laggiunta di pancetta per mantenerne la morbidezza, salata e pepata a mano.

7,00 € Prezzo

Ragù La Granda

Ragù tradizionale di Fassona, prodotto con carne di bovino adulto Razza Piemontese (Presidio Slow Food) e con l'aggiunta di pomodoro, cipolla, carota, sedano, olio extra vergine doliva e vino rosso.

5,70 € Prezzo

Ragù ai tre arrosti

Ragù tradizionale piemontese, prodotto con carne di bovino adulto Razza Piemontese insaporito con carne di suino e ovino, per un mix di gusti sapientemente bilanciato e omogeneo.

5,70 € Prezzo