Oli ed Aceti

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Olio extra vergine di oliva...
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Olio extra vergine di oliva Taggiasca

Ottenuto dalla lavorazione a freddo delle olive Taggiasche raccolte nei nostri oliveti e macinate entro 24 ore, è un componente essenziale della cucina più raffinata poiché il suo aroma gentile non copre i sapori ma li esalta. 

21,00 € Prezzo
Olio extra vergine di oliva...
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Olio extra vergine di oliva Taggiasca

Ottenuto dalla lavorazione a freddo delle olive Taggiasche raccolte nei nostri oliveti e macinate entro 24 ore, è un componente essenziale della cucina più raffinata poiché il suo aroma gentile non copre i sapori ma li esalta. 

15,00 € Prezzo
Aceto Balsamico...
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Aceto Balsamico Tradizionale di Modena D.O.P. Extravecchio - Confezione Legno

L’Aceto Balsamico Tradizionale di Modena DOP è il risultato della cottura e della riduzione del mosto di uve nostrane come: Lambrusco, Ancellotta, Trebbiano, Sauvignon, Sgavetta, Berzemino e Occhio di Gatta. Le uve vengono pigiate, il risultato viene messo a bollire fino a dimezzare il prodotto e successivamente il pregiatissimo mosto cotto viene raffreddato. In seguito verrà fatto decantare fino all’inverno, quando viene trasferito in una serie di botticelle di legno pregiato. L’Aceto Balsamico Tradizionale di Modena DOP può essere considerato tale solo dopo un periodo di 12 anni per avere il riconoscimento di “AFFINATO”, e di oltre 25 anni per il riconoscimento di “EXTRAVECCHIO”. 

115,01 € Prezzo
Aceto Balsamico...
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Aceto Balsamico Tradizionale di Modena D.O.P. Extravecchio - Francesco - Confezione Legno

L’Aceto Balsamico Tradizionale di Modena DOP è il risultato della cottura e della riduzione del mosto di uve nostrane come: Lambrusco, Ancellotta, Trebbiano, Sauvignon, Sgavetta, Berzemino e Occhio di Gatta. Le uve vengono pigiate, il risultato viene messo a bollire fino a dimezzare il prodotto e successivamente il pregiatissimo mosto cotto viene raffreddato. In seguito verrà fatto decantare fino all’inverno, quando viene trasferito in una serie di botticelle di legno pregiato. L’Aceto Balsamico Tradizionale di Modena DOP può essere considerato tale solo dopo un periodo di 12 anni per avere il riconoscimento di “AFFINATO”, e di oltre 25 anni per il riconoscimento di “EXTRAVECCHIO”.

159,01 € Prezzo
Praline di Cioccolato...
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Praline di Cioccolato all'Aceto Balsamico di Modena I.G.P.

Il cioccolato è perfetto in ogni caso, anche quando viene combinato all’Aceto Balsamico di Modena I.G.P. Questi due ingredienti si sposano senza riserve. Il connubio tra il Criollo – una varietà di cacao proveniente dal Venezuela – ed il nostro Aceto Balsamico di Modena I.G.P. è a dir poco eccellente. Queste deliziose praline sono realizzate con materie prime genuine e di alta qualità.

20,50 € Prezzo
Praline di Cioccolato...
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Praline di Cioccolato all'Aceto Balsamico di Modena I.G.P.

Il cioccolato è perfetto in ogni caso, anche quando viene combinato all’Aceto Balsamico di Modena I.G.P. Questi due ingredienti si sposano senza riserve. Il connubio tra il Criollo – una varietà di cacao proveniente dal Venezuela – ed il nostro Aceto Balsamico di Modena I.G.P. è a dir poco eccellente. Queste deliziose praline sono realizzate con materie prime genuine e di alta qualità.

15,50 € Prezzo
Condimento Balsamico...
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Condimento Balsamico "Superiore 16"

Il Condimento Balsamico è un prodotto agrodolce scuro e limpido. Viene ottenuto mediante l’unione di mosto concentrato di uva locale e dalla aggiunta di un ottimo Aceto di Vino.

Lo splendido risultato, viene fatto maturare in antiche botti di vari legni pregiati, in modo da attuare la fermentazione acetica, con l’obiettivo di ottenere l’esplosione di sapori e odori che contraddistingue questo antichissimo prodotto. 

17,00 € Prezzo
Condimento Balsamico "Il...
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Condimento Balsamico "Il Pregiato 24"

Il Condimento Balsamico è un prodotto agrodolce scuro e limpido. Viene ottenuto mediante l’unione di mosto concentrato di uva locale e dalla aggiunta di un ottimo Aceto di Vino.

Lo splendido risultato, viene fatto maturare in antiche botti di vari legni pregiati, in modo da attuare la fermentazione acetica, con l’obiettivo di ottenere l’esplosione di sapori e odori che contraddistingue questo antichissimo prodotto. 

33,00 € Prezzo
Condimento Balsamico...
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Condimento Balsamico "Eccellente 28"

Il Condimento Balsamico è un prodotto agrodolce scuro e limpido. Viene ottenuto mediante l’unione di mosto concentrato di uva locale e dalla aggiunta di un ottimo Aceto di Vino.

Lo splendido risultato, viene fatto maturare in antiche botti di vari legni pregiati, in modo da attuare la fermentazione acetica, con l’obiettivo di ottenere l’esplosione di sapori e odori che contraddistingue questo antichissimo prodotto. 

30,00 € Prezzo
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Aceto Balsamico di Modena I.G.P. Sigillo Oro

L’Aceto Balsamico di Modena I.G.P. è un prodotto agrodolce scuro e limpido. È ottenuto mediante la miscela di mosti cotti di alcuni vitigni di uva locale e da una piccola aggiunta di un ottimo Aceto di Vino. Lo splendido risultato, viene fatto invecchiare in antiche botti di rovere. Il suo profumo è deciso ma allo stesso tempo armonico, persistente, delicato e fresco, con una piacevole nota acetica. 

16,01 € Prezzo
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Aceto Balsamico di Modena I.G.P. Sigillo Platino con confezione regalo

L’Aceto Balsamico di Modena I.G.P. è un prodotto agrodolce scuro e limpido. È ottenuto mediante la miscela di mosti cotti di alcuni vitigni di uva locale e da una piccola aggiunta di un ottimo Aceto di Vino. Lo splendido risultato, viene fatto invecchiare in antiche botti di rovere. Il suo profumo è deciso ma allo stesso tempo armonico, persistente, delicato e fresco, con una piacevole nota acetica. 

19,00 € Prezzo
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Aceto Balsamico di Modena I.G.P. Sigillo Platino

L’Aceto Balsamico di Modena I.G.P. è un prodotto agrodolce scuro e limpido. È ottenuto mediante la miscela di mosti cotti di alcuni vitigni di uva locale e da una piccola aggiunta di un ottimo Aceto di Vino. Lo splendido risultato, viene fatto invecchiare in antiche botti di rovere. Il suo profumo è deciso ma allo stesso tempo armonico, persistente, delicato e fresco, con una piacevole nota acetica. 

18,00 € Prezzo